Porridge & London

francesca-manaila-36

Facebook-ul mi-a amintit că acum doi ani pe vremea asta era o vară răcoroasă, iar eu vizitam Londra, fiind în vizită la una din cele mai bune și vechi prietene.
Așa că am încercat să sărbătoresc în stil englezesc, dar nu cu fish&chips, ci cu ceva sănătos, hrănitor și răcoritor pentru vremea caniculară din această perioadă.
Imediat mi s-a făcut poftă de porridge, hotărându-mă să pregătesc pentru micul-dejun un porridge de quinoa cu nectarine, un mic dejun sănătos și sățios. Stai liniștit, este ușor de preparat, procedeul fiind similar cu fierberea orezului.
Pentru a obține un porridge delicios, ai nevoie de următoarele:

  • 10 linguri de boabe de quinoa
  • 250 ml de lapte de migdale
  • 250 ml de apă
  • sirop de arțar
  • o nectarină.

Într-o oală potrivită pui quinoa, împreună cu apa și laptele de migdale, lăsând să fiarbă circa 20 de minute la foc mic. În tot acest timp nu uita să amesteci din când în când pentru a diminua riscul unui dezastru culinar.

După ce a scăzut apa, totul e gata, mai trebuie doar să adaugi siropul de arțar după gust și apoi fructele tăiate felii.

Dacă încă nu ești convins că vrei să încerci asta, poate faptul că organismul nostru asimileaza mai ușor proteinele din quinoa decât cele din carne sper să te motiveze.
Vă las amintiri din sejurul meu în Londra pentru a vă introduce în spiritul londonez.

Poftă bună!

francesca-manaila-37

francesca-manaila-38francesca-manaila-39francesca-manaila-40francesca-manaila-41

francesca-manaila-42francesca-manaila-43

Cu drag,
Francesca – o gurmandă gourmet

Anunțuri

Lasă un răspuns

Completează mai jos detaliile tale sau dă clic pe un icon pentru a te autentifica:

Logo WordPress.com

Comentezi folosind contul tău WordPress.com. Dezautentificare / Schimbă )

Poză Twitter

Comentezi folosind contul tău Twitter. Dezautentificare / Schimbă )

Fotografie Facebook

Comentezi folosind contul tău Facebook. Dezautentificare / Schimbă )

Fotografie Google+

Comentezi folosind contul tău Google+. Dezautentificare / Schimbă )

Conectare la %s